Alors pour celles et ceux qui sont arrivés trop tard pour la tarte, voici les mirabelles en clafoutis!

c'est déjà la fin de la saison des mirabelles heureusement que les confitures et les fruits au sirop prolongent ce plaisir lorrain!

Aujourd'hui, c'est plutôt une tite vadrouille gustative :

Une pâte feuilletée ou brisée,

des mirabelles et un peu de sucre,

une vingtaine de minutes au four,

et voilà le dessert préféré de beaucoup de lorrains!

pas compliqué de se faire plaisir !

pourquoi pas en résidence secondaire !

Avec le thermomètre qui monte en flèche depuis quelques jours, voici une petite balade rafraichissante dans les Vosges

*"Prenez le sentier qui s’engage à gauche du ruisseau. La vallée est très étroite et va encore se rétrécir avec la pente. La cascade est à quelques mètres de la passerelle de bois, (oui, celle que mon aventurier a empreinté pour rejoindre son copain )

La crache dévale de roche en roche dans une entaille étroite, sur près de 15 mètres de chute, par petits bonds successifs. Dans cet endroit des Vosges inlassablement érodé par les millénaires, les cascades sont rares et la Crache mérite une attention. Ce ruisseau était le véritable rendez-vous des truites de la région. Là aussi viennent s’abreuver cerfs et chevreuils."

* Extrait :  A la découverte des Vosges (clic)

lichen et myrtilliers